Sedikit pahit. Smoky tipis. Oily jelas.

Buat kamu yang siap jatuh cinta tanpa tergesa.

💬 Deskripsi Produk:

Gosong Manja adalah dark roast eksperimental dari Darat Coffee Lab — profil roasting gelap, tapi nggak bikin kaget. Aromanya smoky tipis kayak pelukan dari belakang, pahitnya halus, dan body-nya bold tapi nggak kasar. Dengan permukaan biji yang oily (dan bangga akan itu), kopi ini hadir untuk mereka yang mencari kenyamanan rasa yang dewasa… tanpa drama.

Gosong Manja bukan kopi untuk semua orang. Tapi kalau cocok, dia bakal nempel terus.

🎬 Episode 01: Tatap Pertama

“Aku bukan tipe yang langsung manis. Tapi kamu tetap penasaran, kan?”

Episode pertama adalah saat pertama kamu buka kemasannya.

Aroma langsung menyapa, sedikit seperti kayu bakar dan hujan yang belum turun.

Warna biji yang gelap dan kilau minyaknya bikin kamu mikir:

“Ini kopi serius… tapi kok kayaknya ngajak kenalan?”

Di seduhan pertama, kamu nggak disambut pahit tajam.

Yang muncul justru rasa hangat, aroma asap tipis yang nempel halus di langit-langit mulut, dan tekstur yang padat tapi sopan.

Tatap Pertama adalah momen perkenalan—nggak buru-buru, nggak berisik.

Cuma ajakan pelan dari kopi gelap yang tahu cara membawa diri.

🧠 Catatan Roaster:

Roasting gelap ini kami desain dengan pendekatan development yang cukup panjang, tapi dikontrol untuk menjaga karakter bitter yang halus dan bersih, bukan gosong brutal. Smoke note hadir dari ujung Maillard dan awal caramelization yang dibuka pelan. Tidak mengandalkan burn, tapi embracing oil sebagai bagian dari tekstur rasa.